J9九游集团

    大白菜虽是叶菜作物
，具有产量高需肥多的特点。但是
，大白菜不是只需要氮
，不需要磷钾的蔬菜
，在栽培中只施氮
，缺少磷、钾会导致包心不实的问题。偏施氮肥不仅产量和品质不高
，还导致包心差。

　　从大白菜的全生育期看
，要经过苗期、莲座期和包心期等三个时期
，大白菜苗期养分吸收少
，只占10%
，莲座期占30%
，这一时期生产应该控水控肥
，尤其控氮肥
，让白菜叶片缓慢生长
，这也叫蹲苗时期。不能让水分太足造成菜叶徒长和直立
，而应该让菜叶长得像莲座那样叶片间紧密平展
，到了结球期才能包心紧实
，产量高
，品质好
，在莲座期过早地灌溉和施氮都会造成叶片徒长
，叶大且包心不实的问题。

　  大白菜包心不实是肥水管理不当所致。偏施氮肥
，磷钾养分不足会造成包心不实；大白菜莲座期要控水控氮
，为包心打好基础
，过早地浇水和施氮都会造成包心不实。 （听枫）