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　　选用良种 选用无伤无病、种性好、个体大、苫头完整、尾梢齐全、有完整的顶芽和侧芽、藕节粗壮丰满
，早熟、丰产的浅层莲藕品种作种
，并力求大小均匀。
　　施肥整田 选择肥沃、泥层较深、排灌方便
，且上年种植水稻的田栽藕较好。在栽藕前15天亩施腐熟的有机肥2000－3000公斤、饼肥150公斤、过磷酸钙70公斤、生石灰80公斤。施肥后深耕、整细、耙平藕田
，并保持3－5厘米深的水层。
　　栽种催芽
　　催芽 将藕种起堆
，堆高1米左右
，堆四周用干稻草覆盖。经常在种藕上洒水
，保持堆中一定的温度和湿度。当种藕长出顶芽时选晴天上午进行栽种。
　　栽种密度 早熟栽培一般要求排藕密度大一些
，亩用种量为250－300公斤
，株行距为0.8×1.8米
，亩要求芽头300－400个。
　　栽种方法 按上述株行距排种
，行与行之间各株要摆成梅花形
，田边四周种藕芽头向内
，其余各行芽头方向也应一致。栽种时将芽头插入泥中
，尾梢翘出水面。
　　架拱盖膜 栽种后及时搭架盖膜。用长3米、宽3厘米的竹片架拱
，亩用量约300片。拱宽2.2米
，拱高40厘米
，农膜覆盖。
　　田间管理
　　前期管理 此期主要是促进浮叶的形成和生长。要管好水
，以保持5－10厘米的水层为好
，保持土壤呈稀泥状态。晴天高温时
，要及时通风换气
，防止灼伤荷叶。4月中下旬以后
，当气温稳定在20℃左右且拱棚内长满荷叶时
，可揭膜撤拱
，将藕田水灌至10－15厘米
，并亩施人畜粪1000公斤、尿素15公斤。
　　中后期管理 一般5月中下旬人工扯草一次
，扯草后
，为了使莲藕在田中均匀分布
，应及时调整莲鞭的生长方向
，并防止莲鞭长入田埂中。此期还应亩追施复合肥20公斤、尿素10公斤。
　　做好病害防治工作 主要是荷叶软腐病
，要求保持水质清洁
，病叶要及时摘除
，并用70％甲基托布津800－1000倍液每隔10天喷一次。
　　采收 6月下旬
，当莲藕长足3节时
，即可分批采收
，采收时间一般可比常规栽培提早20天左右。采收时注意不要损伤其它莲藕。